上賣酸菜，寧若蘭留在家裡準備做辣白菜。這可是下飯的好東西，前世她就特愛這味，就著粥吃，簡直絕配。這邊冬天冷，辣白菜不容易壞，寧若蘭就打算多做些，到時候拿去縣上賣賣，好歹掙個過年費出來。

一上午忙忙碌碌清洗大白菜，一棵棵過了水立在灶臺邊，寧若蘭看著圓滾滾的大白菜，心滿意足，原生態就是好啊。隨手拿過一棵白菜放到砧板上，用刀從中間劈成兩半，一層層撒上粗鹽粒子，之後放到特意找村裡的木匠做的大木盆裡，然後接著切第二棵，如法炮製，沒一會兒，大木盆裡就磊了高高一層。

捶捶肩膀，寧若蘭出門望望天，估摸著要到晌午了，就起身去廚房開始燒火做飯。不知道酸菜賣的咋樣，景驚蟄能不能趕回來吃飯，寧若蘭胡亂想著，手上動作卻不慢，一會兒工夫就切好了酸菜，這時鍋裡的水也熱了，寧若蘭洗了鍋，敖幹水分，舀了一大勺豬油放進去，裡面還有零星幾個肉渣，奶白的豬油慢慢化開，香味也傳了出來。“譁。”的一聲，酸菜倒進了鍋裡，快速翻炒幾下，看火候差不多了，寧若蘭就舀了一大瓢水倒進去，今個打算燉酸菜粉條，炒的菜容易涼，這樣萬一景驚蟄回來還能吃個熱乎的。

放著鍋裡的菜慢慢燉著，寧若蘭接著切白菜。做辣白菜首先第一步就是要除去白菜裡面的水分，這個不能馬虎，所以寧若蘭做得仔細，每個白菜都抹得均勻。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)