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放在一邊,而是被彥朗用一種特殊的方法揉搓著,很簡單的幾個動作,卻能夠讓雞肉更快進味,稍後炸製出來的雞肉也不會過分的幹。
這個手法是【廚神系統】出現的時候附帶的秘籍,有“春雪刀工”和“天一手法”。那時候恰好拍攝那部廚神電影,他在確認接下這部影片的時候下了一番苦工,將手法練到中級,刀工練到高階,往片場裡一站,所有人都在議論他是不是廚師轉行來當演員的。導演像是挖到了寶一樣,拍著他的肩膀呵呵的笑個不停,那之後對他別提有多好了。
影片裡的大師已經開始將雞肉下鍋,彥朗也燒熱了油照做,學著大師翻炒的頻率,火候的掌控,最後再倒上佐料,可以說完全是照著學。
人類學習新技能,第一步永遠都是仿照。
最後彥朗將化成了水的糖倒進鍋裡,再撒上切成段的小米辣,甜香的味道在加熱後迅速的在廚房裡炸開,正在打雞蛋的褚豔詫異的看了過來。
彥朗做的黃燜雞和她做的不一樣,改了很多的材料,她還有些擔心,如果這個口味是京城喜歡吃的味道,到了衡市可能會水土不服。衡市人吃的辣,尤其喜歡香辣,小米辣的生辣怕是有些不合適。可是最後味道出來,褚豔忍不住深深的吸了一口。感覺上……味道應該還不錯。
黃燜雞最後起鍋裝盤,【廚神系統】發出系統訊息,新菜品成功完成,品級為初級,增加初級中式烹飪師經驗5%。
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