四桶青亭島酒被抬進了餐廳。

堡裡唯一的廚師和唯一的幹家務活的傭人都聞訊而來。

眾人開啟木桶密封的桶蓋，一股酒香撲鼻而來。酒液清澈透底，亮金色，就好像一罈清亮透明的黃金液體。

甜嘴拉夫蓋上蓋子，說道：“格雷果大人還沒有來呢，第一杯酒得給大人先品嚐。”

“是的，騎士！”波利佛很羨慕甜嘴拉夫成為了騎士，他不停的吞嚥口水。

哈利學士搖頭晃腦地說道：“金色的青亭島酒要用木杯盛酒，我聽波特大學士說過，最講究的飲酒方式就是用金色葡萄本身的樹幹雕成的木杯來飲，才最具特色美味。紅色的青亭島酒用玻璃杯都沒有問題，唯有金色的酒講究個味道純正的話，就必須要用木杯。”

“沒有木杯！”甜嘴拉夫說道。

“需要先搖動一下嗎？”鄧森問哈利學士。

“是的，先搖一搖。酒質好美，就好像金黃色的蜂蜜。”哈利學士滿口的讚美。

圓形木桶的底部按照高低順序三個小木塞，轉動木塞，酒就放出來。設計高低不一的小木塞，是因為酒的壓強的關係。如果最先轉動最下面的小木塞，酒會出來得比較急，有可能會賤出。按照小木塞順序飲酒，酒會很溫和的流出，不會激得外濺。

也只有青亭島的上等好酒才有三個小木塞的設計，其他地方的酒桶設計都是一個小木塞。

……

院子裡。

艾倫·沙略特向格雷果半鞠躬：“格雷果大人，請享用美酒，我們該回去了。”

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