的，先用厚棉布鋪在壇口上，再蓋上瓷蓋，蓋緊之後，再用和好的黃泥封住瓷蓋四周的縫隙，最後再用布把整個罈子口都包住，捆好。

三個人蹲在地窖裡，四周放了一圈裝了涼井水的木盆用以降溫，旁邊再點上一盞油燈，三個人就著微弱的燈光忙活著，額頭漸漸起了細密的汗珠，卻一點兒都不覺得辛苦。只要一想到這些酒罈子很快就能換來銀子，那嘴角就忍不住往上翹，少睡點兒覺又算得了什麼呢？

裝好了葡萄酒的罈子也沒急著搬出去，要等到白城山和柳叔準備回城了，然後才搬到馬車裡去，四周照例要放上幾桶涼井水，溫度太高也會影響葡萄酒的品質的。一次也沒搬太多，也就七八罈子的模樣，按柳叔說的，這是稀罕物，得吊著人的胃口來賣，才能賣出更好的價錢！

那空出來的大酒缸又可以再釀新的葡萄酒，山裡頭的野葡萄已經被摘了好幾撥了，得虧這趙家村兒的人不愛往山裡跑，不然還真不夠他們摘的。饒是如此，剩下的也不太多了，再往上就是深山密林，保不準兒會有黑熊大蟲之類的猛獸，還是不要冒險了。白城山琢磨著從別處再買些來，不過聽方怡說這葡萄要剛摘下來的新鮮的才好釀酒，放久了口感就不大好了。

聽了這話，白城山問道：“最長能放多久？”

方怡道：“最好不要超過一天，若是成串摘下來，頭天摘第二天入缸也勉強可以，若是超過兩天那就真不好了。”

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