到外面又傳來一聲撕心裂肺的叫喊聲。

“啊！大白，你又拉到我鞋上了，我剛換的鞋啊啊啊！你為什麼不能學會控制住你自己啊！！！”

伴隨著弗恩崩潰的叫喊聲，杜夏心情愉快地開始準備滷鵝的材料。

第44章

因為杜夏原本就給直播器做了設定, 超過兩米範圍之外的對話不會被直播器收錄進來，所以觀眾們並沒有聽到弗恩那聲極其慘烈的叫喊。

否則, 他原本只剩的一點點形象，就要全部坍塌了。

做滷鵝要準備的材料有些多。做之前先將鵝洗淨晾乾, 用精鹽在鵝身均勻抹上一層, 靜致片刻。

接著開始準備滷料, 川椒粒炒香後，與生薑桂皮八角甘草丁香一同放在布包中紮好，放進鍋中, 接著加入醬油冰糖生薑白酒香茅，再放入清水，將滷料煮開後。在鵝腹中塞上大蒜和生薑, 放入滷水盆中。持續煮上一個半小時。

在煮的中途，要隔半個小時左右翻動一下鵝, 或是拎起再放入鍋中，反覆四次。

待鵝煮到完全入味時撈出, 切厚片擺盤。也可配上蒜泥醋芫荽的料碟一起。

吃過滷味的都知道，如果有食物香味排行, 那滷香絕對能排到前幾，聞到後就沒幾個不饞的。

完全煮透入味的滷鵝口感香滑, 肥而不膩, 一口下去, 綿密的鵝肉咬開, 肉味加上滷汁的味道在口中炸開, 讓人恨不得把舌頭也吞下去算了。

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