出鍋前，再用澱粉勾薄芡收汁。盛出後，蒜苗切段撒入盤中做裝飾。

嫩豆腐焯了水之後再煮，不易碎且味道更加滑嫩，而鴨血也如豆腐一樣，又嫩又香。

將菜蓋起來放入儲食櫃保溫，她開始準備水晶蝦餃。

蝦餃皮白如雪，薄如蟬翼，餡料鮮爽彈牙，吃起來鮮美可口，一口一個，最好吃不過。

肯已經手快地剝好了蝦，杜夏將筍切碎，蝦仁大半剁成泥，小半切成碎丁。拌入切好的筍，加入鹽糖少許芝麻油調勻。

下一步最重要，就是要將餡料從高處反覆摔打到案板上或是碗裡。直到蝦泥變得粘稠起勁。

這會弗恩已經換好衣服給自己抹好藥出來了，客廳也已經被清掃機器人清理乾淨。

他一下來就看到杜夏手裡捧著一個大碗，將碗高高舉起，然後把碗中的肉泥狠狠地摔到放置在案板上的另一個碗裡。

她的手很快又重，東西被摔來摔去的砰砰聲不絕於耳。

弗恩看的目瞪口呆，這，這是幹嘛？在發洩？

而評論也一樣，觀眾們也都看懵了。

“？？？等下，又發生了什麼事？現在在幹什麼，不是要準備餡料嗎？”

“這一幕是怎麼回是？發生了什麼，餡料要這樣折騰？”

“哎？等下，餡料不是剁跟攪拌就好了，竟然還能摔的？我服了，真的服了。主播這都是什麼騷操作啊！”

杜夏一邊來回摔打蝦泥一邊語氣不變地說道：“蝦餃的秘訣就在這這一步，一定要反覆來回摔打，將餡料摔打至上勁，做出來的口感才會彈滑。”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)