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酒煮開,再放進自己揉的湯圓放在裡面,沒一會兒,一鍋甜酒就飄出濃濃的香味兒。等在旁邊的晏寶口水都要流下來了。

奶奶笑眯眯在旁邊說:“要是那餈粑今天能吃就好了,煮一點在裡面,或者用油炸得金黃,再裹上白糖在裡面,好吃得很呢。”

晏寶聽得口水都兜不住了,晏緲也忍不住嚥了咽口水,“那剛打的餈粑什麼時候才能吃呀?”

“得明天吧。”

晏緲拿碗先給家裡人每人盛了一碗熱騰騰的甜酒,把剩下的端到隔壁。王淑月胃不太好,像湯圓這樣不好消化的不能多吃,晏緲就給她盛了甜酒嘗味。

符正青去大隊幫忙了,晏緲把剩下的放到空間裡,晚上給他吃也是一樣。

晏緲把兩邊的衛生打掃完,就去廚房燒火,蒸泡粑。泡粑是一種類似發糕的吃食,只不過是圓滾滾的一個,用蒸籠蒸出來,咬一口又松又軟又甜又香,裡面全是蜂眼,是小孩子們的最愛。

晏緲蒸完了泡粑,又開始蒸扣肉,全都弄完後,又燉豬蹄,這邊的習俗是年前一次性做上好多菜,用湯缽或者瓦罐盛起來,每次做飯就盛一點出來熱了吃,一直吃到正月,反正這麼冷的天也不會壞。臘月做的菜越多,代表著這個年過得越富裕,新的一年收成會更多。

晏緲現在手裡的錢存了一萬多塊了,再加上空間裡不缺少蔬菜,所以這個年她卯足了勁兒往豐盛裡做。蹄膀,豬腳,扣肉,粉蒸肉,豬頭肉,魚肉魚丸等等,全是肉菜。

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