越接近訂婚的日子，越有很多需要處理的事情讓我忙碌，我忙得連為愛情煩惱的時間也沒有了。我記得在俱樂部裡，我向那些兒時的夥伴，他們的父親是我父親的朋友，諮詢了我們怎麼才能弄到希爾頓宴席上需要的香檳酒和其他“歐洲”酒，我們談論了很長時間。我一定要提醒多年後來參觀我博物館的人們，那些年洋酒的進口在國家嚴格和嫉妒的控制之下，因為國家也沒有可以撥給進口商的外匯，所以只有極少量的香檳、威士忌和洋酒可以以合法的途徑進入土耳其。然而在富人街區裡的熟食店裡，出售逃稅商品的店家裡，豪華酒店的酒吧裡，拿著裝滿紙條的口袋轉悠在人行道上的上千個通姆巴拉[1]通姆巴拉，一種對數字的遊戲。把寫有1—90數字的小木牌放進一個口袋裡，然後把上面寫有這些數字（三行，每行5個數字）的紙牌分發給玩遊戲的人。由一人從布袋裡依次摸出木牌並通報數字，如果紙牌上有摸出的數字，就用幹扁豆或是蠶豆將此數字蓋住，第一個對完第一行數字的人喊“第一個沁可”，贏得三等獎，第一個對完第二行的人喊“第二個沁可”，贏得二等獎，首先把紙牌上15個數字全部對完者喊“通姆巴拉”，贏得一等獎。[1]手那裡，從來不缺香檳、威士忌和美國煙。每個像我這樣大擺宴席的人，不得不自己去籌集招待客人必用的“歐洲”酒。酒店裡那些彼此是朋友的首席調酒師們，在這種情況下也會互相幫助，他們相互運送洋酒以保證特大宴席的順利舉辦。宴席後，報紙上那些撰寫名流軼事的作家們也會提到這個問題，他們會寫多少酒是“真正的洋酒”，多少是本地的安卡拉威士忌。所以我必須注意。

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