黑娃在主家吃頭一頓飯時有點拘束。黃燦燦的小米粥裡下著細勻如絲的白麵條兒，調著清油爆炒的蔥花，噴香噴香的，黑娃刻意節制自己不敢吃得太快太猛，免得給主家留下饞極餓狼的第一印象。倒是主家黃掌櫃真誠地催促他說：“快吃！小夥子吃飯斯斯文文的弄啥？快吃吃快！”黑娃吃完一老碗又要了半碗，本來完全可以再吃下一滿碗這種銀絲面的，同樣是出於第一印象的考慮只要了半碗。在兩碗飯之間，黑娃從桌子上的竹籃裡掂起一個饃來。饃是淡黃色的豌豆仁饃饃，茬口很硬也很耐得咀嚼，嚼半天滿嘴裡仍然是細小的沙粒似的疙瘩，唾液急忙把緊硬的饃塊浸潤不軟。這樣，黑娃吃飯的速度就是真實地而不是做作地慢了下來，直到主家黃掌櫃連著吃完兩老碗飯，他還有半個豌豆麵兒饃饃掂在手裡。這樣，黑娃就瞅見了主家黃掌櫃的舔碗的動作。

黃掌櫃放下竹筷子右手撐著小飯桌的邊沿，左手四指勾著碗底兒大拇指掐著碗沿兒，仰起臉伸出舌頭，先沿著黃釉粗瓷大老碗的碗沿舔了一圈，左手粗壯如算盤珠兒的指關節卻靈便自如地轉動著碗。吧唧一聲脆響，舌頭在碗的內壁舔過去，那一坨兒碗壁上殘留的小米粒兒蔥花屑兒全部掃蕩淨盡，比水洗過比抹布擦過還要乾淨。吧唧吧唧的脆響連住響著，大老碗在左手間均勻地轉過一週，碗內壁所有的殘滯物盡皆舔光，只留下碗底兒上的殘湯米屑。舔除碗底的滯留物才顯出黃掌櫃有一隻出眾出色的舌頭，在碗底兒只旋轉了一下便一覽無餘，鼻尖和臉頰並不挨碗沿兒，一般人的舌頭不可能有那麼長也沒有那麼靈巧。黃掌櫃放下碗在口袋裡摸菸袋時，那隻奇妙的舌頭伸出來從下唇到左嘴角再到上唇和右嘴角齊齊兒掃蕩了一圈，嘴唇嘴角乾乾淨淨溼潤潤的柔和起來。黑娃的眼光瞅著黃掌櫃縮排口腔的舌頭最後落在下唇上，那個下唇又厚又長，一合攏就把上唇嚴嚴地包裹起來幾乎挨著鼻頭，這種地包天式的嘴唇成為黃掌櫃面部器官最突出的特徵，見一面隔十年八年肯定還能認出他來，因為世界上恐怕再不會有這樣出眾的地包天式的嘴唇了。黑娃吃完了手裡的豌豆麥饃也吃光刮淨了碗裡的面，放下碗再放下筷子，用手掌抹抹嘴唇站起身來準備去喂牛。黃掌櫃從地包天嘴唇裡拔出短杆兒菸袋說：“你把碗舔了。”

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