我問王一生是不是有些像蟹肉，王一生一邊兒嚼著，一邊兒說：“我沒吃過螃蟹，不知道。”腳卵伸過頭去問：“你沒有吃過螃蟹？怎麼會呢？”王一生也不答話，只顧吃。腳卵就放下碗筷，說：“年年中秋節，我父親就約一些名人到家裡來，吃螃蟹，下棋，品酒，作詩。都是些很高雅的人，詩做得很好的，還要互相寫在扇子上。這些扇子過多少年也是很值錢的。”大家並不理會他，只顧吃。腳卵眼看蛇肉漸少，也急忙捏起筷子來，不再說什麼。

不一刻，蛇肉吃完，只剩兩副蛇骨在碗裡。我又把蒸熟的茄塊兒端上來，放小許蒜和鹽拌了。再將鍋裡熱水倒掉，續上新水，把蛇骨放進去熬湯。大家喘一口氣，接著伸筷，不一刻，茄子也吃淨。我便把湯端上來，蛇骨已經煮散，在鍋底刷拉刷拉地響。這裡屋外常有一二處小叢的野茴香，我就拔來幾棵，揪在湯裡，立刻屋裡異香撲鼻。大家這時飯已吃淨，紛紛舀了湯在碗裡，熱熱的小口呷，不似剛才緊張，話也多起來了。

腳卵抹一抹頭髮，說：“蠻好，蠻好的。”就拿出一支菸，先讓了王一生，又自己叼了一支，煙包正待放回衣袋裡，想了想，便放在小飯桌上，擺一擺手說：“今天吃的，都是山珍，海味是吃不到了。我家裡常吃海味的，非常講究，據我父親講，我爺爺在時，專僱一個老太婆，整天就是從燕窩裡拔髒東西。燕窩這種東西，是海鳥叼來小魚小蝦，用口水粘起來的，所以裡面各種髒東西多得很，要很細心地一點一點清理，一天也就能搞清一個，再用小火慢慢地蒸。每天吃一點，對身體非常好。”王一生聽呆了，問：“一個人每天就專門是管做燕窩的？好傢伙！自己買來魚蝦，熬在一起，不等於燕窩嗎？”腳卵微微一笑，說：“要不怎麼燕窩貴呢？第一，這燕窩長在海中峭壁上，要拼命去挖。第二，這海鳥的口水是很珍貴的東西，是溫補的。因此，捨命，費工時，又是補品，能吃燕窩，也是說明家裡有錢和有身份。”大家就說這燕窩一定非常好吃。腳卵又微微一笑，說：“我吃過的，很腥。”大家就感嘆了，說費這麼多錢，吃一口腥，太划不來。

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