畢利格老人的蒙古包裡，那盞有三個燈捻的羊油燈，把一家人的臉都照得亮堂堂。矮方桌上兩大盆剛出鍋的血腸血包，羊肚肥腸和手把肉，冒著騰騰的熱氣和香氣。陳陣眼睛發亮，肚子也突然餓起來了。

嘎斯邁端著肉盆，將陳陣最愛吃的羊肥腸轉到他的面前，又端起另一個肉盆，把老人最愛吃的羊胸椎轉到老人面前。然後，給陳陣遞過一小碗用固體醬油和草原口蘑泡出的蘑菇醬油。這是陳陣吃手把肉時最喜歡的調料，這種北京加草原的調味品，現在已經成為他們兩家蒙古包的常備品了。

陳陣用蒙古刀割了一段羊肥腸蘸上調料，塞到嘴裡，香得他幾乎把狼崽的事忘記。草原羊肥腸是草原手把肉裡的上品，只有一尺長。說是肥腸，其實一點也不肥，肥腸裡面塞滿了最沒油水的肚條、小腸和胸膈膜肌肉條。羊肥腸幾乎把一隻羊身上的棄物都收羅進來了，卻搭配出蒙古大餐中讓人不能忘懷的美食，韌脆筋道，肥而不膩。

陳陣說：蒙古人吃羊真節約，連胸隔膜都捨不得扔，還這麼好吃。

老人點頭：餓狼吃羊，連羊毛羊蹄殼都吃下去。草原鬧起大災來，人和狼找食都不容易，吃羊就該把羊吃得乾乾淨淨。

陳陣笑道：這麼說，蒙古人吃羊。吃得這麼聰明，也是跟狼學的了？

全家人大笑，連說是是是。陳陣又一連吃下去三小段肥腸。

嘎斯邁笑得開心。陳陣記得嘎斯邁說過，她喜歡吃相像狼一樣的客人。陳陣有點不好意思，此刻自己一定像條餓狼。他也不敢再吃了，因為畢利格全家人都愛吃羊肥腸。可一眨眼的工夫他已經把大半根腸吃進肚裡了。

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