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九十年代中期的北京，大體上存在著三種夜生活。除了星級飯店賓館裡的酒吧和其它附屬娛樂設施裡，以及夜總會之類地方的高消費，另一種是迪斯科舞廳，吸引著不少新一代的“知識青年”，這類場所多屬於中、高檔消費。再一種便是晝夜營業的飯館，其中很不少是較低檔的。也有人說除此以外還有兩種，一種是晚十點以前的在公園、綠地跳交誼舞、扭秧歌，或在指定地點所形成的小吃大排檔，以及某些較簡陋的卡拉OK場所；不過這些活動因為一般過了十一點以後便煙消雲散，所以不符合嚴格意義上的夜生活定義——真正的夜生活，是從夜裡十點才算開始，至午夜方達於高xdx潮的。還有一種，多是門面緊閉、不設櫥窗的私營小酒吧，有的根本就沒辦妥營業執照，或簡直就是暗窟。其消費者要麼是誘騙來的，要麼便是有狹邪之癖的人“願者上鉤”，經常被公安部門查抄的，多是此類陰暗角落。不過，它們頗有點“燒不盡”、“吹又生”的勢頭；其中宰客的索價常達“天文數字”，而所提供的違法色情服務方式也千奇百怪；不過，因為這種存在不能算在正式的北京夜生活的範疇之內，所以可姑且暫作別論。

在這條雖處市中心，卻非商業性街道上，有一家小小的崇格飯店。它的門面很小，裡面只有一間長筒形的店堂。店堂裡只擺得下八張長方桌，每張也只能容下四位客人。不過，麻雀雖小，五臟俱全，它的菜譜上，有川、魯、粵幾種菜式。裝潢得雖非堂皇，倒也雅潔，兩扇大門的玻璃上用美術字寫著“佳廚主理豐儉隨意”；從門面上牽出許多的瀑布燈，一直掛到便道邊緣的洋槐樹上；入夜，不僅瀑布燈營造出一派溫馨，店名旁更垂直伸出兩個霓虹燈的大字：“晝夜”。這便是上述的第三種北京人過夜生活的地方了。

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