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第二章(4)

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4

雖然H大青年教工食堂暑假裡也還開著門,但如同任何一個大學食堂一樣,辦堂宗旨都是為學生說俏皮話提供素材的,色香味不在他們的議事日程之上。楊紅和周寧在H大食堂吃了四年,早已吃得不耐煩了,楊紅就照著《家庭生活大全》做起菜來。她雖然也像所有的書呆子一樣,對書中所說的“鹽少許”之類的含糊不清很不滿意,但她是做實驗出身的,知道實踐可以出真知,只要循序漸進地加大投放量,慢慢會摸出道道兒來。所以楊紅就常常是先放一點鹽,炒兩勺子,就嘗一嘗。不夠鹹,再放一點鹽,再炒再嘗。如果不慎放了太多鹽,她也悟出該如何補救,無非是加些糖,加些醋,把焦鹽搞成糖醋就是了。

後來,連周寧也摸出了她的規律,見她放糖就問:“鹽又放多了?”

楊紅只笑而不答。吃飯的時候,楊紅常常是笑眯眯地坐在那裡,看周寧津津有味地吃。周寧起初還問她:“你怎麼不吃?”後來知道她做飯時一路嘗味,已基本上嘗飽了,也不再詢問,只管風捲殘雲般把飯菜打掃乾淨,知道這是對楊紅最大的獎賞和鼓勵。周寧是個好客的人,又愛喝酒,但楊紅不會喝。酒桌上沒有人陪著喝,就像談戀愛沒有物件一樣,雖然可以暗戀,可以自戀,但都不過癮。所以周寧很快就開始物色酒友。

那時他們住的是一幢有內走廊的青年教師宿舍,走廊兩邊是一些十平方米的房間,走廊有兩米多寬,算是廚房,兩邊沿牆根兒都擺著煤氣灶。一到做飯的時候,家家都在門前炒菜,一時鍋盆齊鳴,蔚為壯觀。

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