斜風細雨，閒步街市，在肉檔覓得上好五花肉兩掛，皮滑骨軟，肥精相間，紅白分明。攜歸之時，信手摘放蕾之青蒜一把。在砧板之上，將肉切成的角四方。少著水，慢著火。不旋踵，肉香四溢，令人腹如雷鳴，涎如泉湧。只見燜得酥稔好肉，浮沉油水之間，賞心悅目，大箸入口，全身三萬六千個毛孔，無一不唱讚美詩：偉哉此肉，潤我體膚，活我心靈。深感人生樂趣，此為三首選之一。可惜世人，既怕膽固之醇。復懼高脂之肪。竟然捨棄絕佳享受，以換取枯燥且未必可得之長命，捨本逐末，有違生命本意，莫此為甚，可嘆之至。念及此，逐口占一絕：

詠五花·擬曹沾

滿匙酒糖鹽，

一把青蒜蕾，

都雲嗜者痴，

我解其中味。

及至飽噎連連，撫腹半臥，覺法效東坡居士，行仿子聖先師，詩擬雪芹先生，嗜同仲弘元帥，真是非同小可，於是飄飄然，怡怡然，陶陶然，熏熏然，轉眼進入黑甜之鄉，世事管它娘矣。

如此盛事，爰為記，皆曰宜（最後三字，是強姦民意之一例）。

注：（一）“兩掛”、“的角四方”皆為甬語。一有方言，使成鄉土，也就文學。

（二）四位人物之言行，請自去查考。

自序之一

把這個設想寫成故事之後，頗為無奈，人的遺傳因素，已設定人是這個樣子的，想要突破，如果是不自覺之間，產生了變異，“有異於常人”，也就成了痛苦的根源。或竟不肯作七拼八湊的存活，要努力追求自我，結果如何，也可想而知。

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