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戒 葷

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我戒葷戒了好幾次,每次都以失敗告終。二〇〇四年去河南農村蒐集素材,下榻的村子裡有戶農民,以養奶牛為業。春天下的兩頭小花牛,一公一母,憨態可掬,我每次見到它們就走不動路了。它倆總是拴在樁上,只能吃腳邊的草,遠的夠不著。我從別處扯來草餵它們,餵了兩天就認識我了,如果手裡沒草是別想走近它們的,它們會叫得又賴又嬌。離開村子之前,我最後餵了它們一次,看我走遠,小母牛四隻蹄子一塊兒蹦,一面仰臉直吼。小公牛一動不動地站在那裡,眼光傻乎乎的。牛的主人曾經告訴我,小公牛長到一歲,就把它殺了賣肉賣皮子。公牛不產奶,不產犢,養它就圖一堆好肉。我脫口問牛的主人,假如買下一個月大的小公牛,他要價多少,他一愣,然後說三千來塊吧。當然我不會那麼瘋,到北京大街上去放牛去。不過想到小公牛年底要變成一堆肉,我覺得所有的肉都和小公牛有關。那是我第一次戒葷。

到了奈及利亞,我的素食主義堅持了兩個月,實在不得不開戒。奈及利亞沒有豆製品,沒有蘑菇,總之是我“食之以當肉”的東西統統買不到。皈依洋食,我又吃不來起司。每天上午寫作,下午健身,不久就身心兩乾枯。並且來瑞是個肉食動物,我不能順便也把他的葷給戒了,加上我常開家宴,不吃肉而每天大肆烹肉,這都對我的戒葷初衷是莫大嘲諷。於是想通了:“坦誠的惡要比虛假的善好些。在美國時,有時會碰到一群動物保護者,見到穿“千金裘”的女人,她們弄不好會上去動剪刀。有一次我問她們:“你們穿的皮鞋是誰的皮做的?”我的意思是:貂皮、狐皮是皮,牛皮、羊皮也是皮,不要在動物裡搞種族歧視。一種原則若不能貫徹始終,那就別費事貫徹了,這是我戒葷失敗時找到的自我平衡方法。

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