辣油製作？

徐拙忍不住樂了。

這狗系統雖然到現在連名字都不知道，但是挺大方的。

做出燴麵片的時候，獎勵了骨湯熬製。

讓他瞬間成了骨湯大師。

現在做出羊肉泡饃，獎勵居然辣油。

這是當前最迫切需要的技能了。

徐拙炸辣油的手藝是徐濟民教的。

當時教的匆忙，徐拙也學的不認真。

估計最多學了五成本事。

原本賣手擀麵的時候，並不覺得店裡的辣椒油差。

甚至還覺得放入麵碗中有畫龍點睛的效果。

但是自從學會了燴麵，並且燴麵技術一步步的提升。

店裡的辣椒油就有些跟不上了。

不止一個顧客向徐拙反映。

放了辣椒油非但沒有開胃，反而吃起來有些影響口感。

徐拙正準備騰出時間，好好向老爺子討教一下辣油的做法呢。

沒想到系統直接當成獎勵發了出來。

給力！

而且根據系統一貫的表現，這辣油應該比老爺子做的更地道。

辣油的配料徐拙腦子裡現在就有。

需要陝西的線椒磨成的粗辣椒麵打底，也就是老陝們說的秦椒辣面。

搭配上四川的朝天椒細面和河南新一代的辣椒粉。

線辣椒增加香味兒，朝天椒增加辣味兒。

新一代富含辣椒素，會讓辣油的顏色更加紅亮。

在雜物間翻了翻，這三樣正好都有。

上次送貨時候夾帶了不少調料，正好符合徐拙的需要。

徐拙把先做好的那碗羊肉泡饃端出來，這好像是於可可的。

“稍等一下哈，我重新炸點辣椒油，店裡的辣椒油味道太一般，跟這泡饃不是很搭配。”

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