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對做法稍有改動,這道煎三文魚里加了羅勒,更合我的口味。王先生是一位地道、專業的廚師,因為他明白,我們三個是評委,也是食客,面對一道菜,食客才是最重要的。身為廚師,不是以自己的喜好和口味為準則,而應該以食客的喜好和口味為準則!”

三位評委壓根不知道萬里香和王若冰之間的挑戰賽,喬納斯接過話茬:“今天這一票,我投給王……”

他話還沒有說完,萬里香就著急地咳嗽起來,臉色漲得通紅,好半天才喘過氣,急切地提問:“我想問一下,今天的這道題,難道不是考輞川圖擺盤嗎?”

監考官看著他解釋:“這道題雖然與梵正尼姑有淵源,但意圖僅僅是考擺盤而已,與輞川圖無關。所以王若冰的做法沒有任何問題。”

“既然這樣,喬納斯先生也說了,我的擺盤更勝一籌,為什麼……”

王若冰看了他一眼:“司馬光有句話:飲食之物,所以為味也,適口斯善矣!世人取果餌而刻鏤朱綠之,以為盤案之玩,豈非以目食者呼?意思就是,擺盤再好看,也要用味道說話,菜是做來吃的,不是做來看的!”

萬里香登時如遭雷擊,說不出話來!

是他想岔了!一味地雕琢擺盤,反而捨本逐末!萬里香的神色在一瞬間灰敗下來。王若冰神色冷靜,並無半點驕矜之色。

三位評委和快公佈結果,他們三人一致同意,把票投給王若冰。

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