喜歡吃，早飯，晚飯，偶爾也要求帶去學校和小朋友們一起吃。

紅燒肉那叫一個噴香四溢，入口即化，配上白米飯，這一大一小都能吃上好幾碗，還挺省事兒。

餘下的，沅予炩偶爾送點給扎克他們，或是張栩，張大哥。做手禮送人，也不會覺得不妥。

這的雄性獸人基本都喜歡肉，大肉，大塊大塊的肉，就算獸形是食草動物，對肉類的消耗也是驚人的。

萊安再乖，也偏食，沅予炩一般就想著法子把蔬菜做到肉裡，或者把蔬菜做成肉味，小孩總歸要遷就點。

“小叔做的什麼都好吃！”小傢伙的眼睛閃閃發亮的，到是可愛。

沅予炩淺笑，他現在做的紅燒肉還不夠正宗，反正不是他心裡的紅燒肉，主要便是缺了點東西——花雕，許許多多江南菜餚的靈魂所在。

江南的紅燒肉肥而不油，那是吃上一大盤都半點不油膩，入口即化，哪怕是又q又彈的肉皮，都是被燉的入口一抿，肉香四溢在口中。

當時他的國家地域遼闊，一道紅燒肉各地的做法也稍有不同。

他們這的紅燒肉色澤油亮，濃油赤醬，鹹鮮帶甜。

入鍋只放糖，料酒也就是花雕，醬油，調味，再入少許小蔥與生薑，不放其他香料。

這紅燒肉好壞最講究的有三，肉的品質這點不必說，其二這料酒，也就是花雕，好的紅燒肉是滴水不放，全用這酒。

出鍋肉中帶著些許的酒香，而酒不只是去腥去喂，更是能讓紅燒肉被燉的軟爛。

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