張掌櫃。

穆瓊和張掌櫃聊了聊，又聽了陳老闆的一些介紹之後，才知道張掌櫃家原是廣州的鉅富，據說當時廣州城裡四分之一的鋪子，都是張掌櫃家裡開的。

張掌櫃兒時，玩的彈珠都是銀子做的。

只可惜後來英法兩國在廣州圈地，直接把張掌櫃家裡的祖宅給圈進去了，要以極為低廉的價格買下來。

張家人不願意之後，還不知道從哪裡跑來一些人，將張掌櫃的父親打成重傷。

張掌櫃的父親被打之後，就纏綿病榻，偏這時候，又有流言傳開，說張家不行了。

張家是開了錢莊的，流言傳開之後，立刻就有無數人拿著莊票來錢莊擠兌。

在這個時代，錢莊收了儲戶的錢之後，會給儲戶等額的，隨時可以兌換銀兩的莊票。這種莊票雖說只能在本地使用，但因為使用方便非常流行。名聲很好的錢莊的莊票，往往比政府發行的鈔票更讓人信任。

可若是發生擠兌，錢莊基本也就完了。

張家就那麼敗落了，張掌櫃的父親也被氣死，那時張掌櫃不過十來歲。

張掌櫃早年也行過商，賺了許多錢，一度非常風光，但後來出了意外，進的貨被人搶了，生意便做不下去了，再加上自己年歲不小，子女年歲又漸長，他不敢再豁出去拼搏，便開始給人做掌櫃。

他是個有本事的，別人給他的薪水也就比其他掌櫃來得高，之前幫人管飯店的時候，一個月能拿大洋十元，這次陳老闆請他過來，更是開了一個月十五元的高價。

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