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在八十年代，江城有著幾大支柱性產業，八十年代的時候全亞洲最大的造紙廠，全國最大的糖廠，大型的紡織廠，還有煤機廠和電機廠，木材廠、家倶廠……

這些江城的大企業造就了八十年代初期江城的不凡，工人的工資幾乎都花不了，在這個時候，李忠信直接就把眼睛盯到了這些工廠的工人身上。

這個時候做什麼最賺錢？那就是做食雜連鎖超市。

李忠信要做食雜連鎖超市的想法，在之前讓董國忠和梁國富做食品店的時候就已經萌生了念頭，只不過李忠信覺得時機不夠成熟，他沒有立刻實行而已。

在王波從省城哈市那邊回來，把省城哈市的繁榮和商店的紅火講給他聽了以後，李忠信覺得時機已經趨於成熟，可以著手操作這個事情了。

一九八二年，改革的春風已經鋪滿中國大地四個年頭了，李忠信所住的福豐街卻依舊只有一個食雜店。

李忠信後世時候記得十分清楚，在福豐街上，第一個食雜店就是洪記食雜店，按照李忠信小時候的想法，那開洪記食雜店的老洪頭，可以說是整條街上最有錢的人了。

的確，洪家人邁出了具有跨時代意義的第一步之後，憑藉著資金的積累，在九十年代的時候開始搞起了商場，成為江城有名的大商人。

八零年的時候就敢於嘗試做食雜店的人，除了要有做大事的勇氣，堅韌的的心志外，還得是長袖善舞八面玲瓏型的人。

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