正在頭疼而猶豫不決的耶夫雷，突然回憶起無聊時翻過的一篇帖子。

帖子上說：沒有酵母或者老面時，用雞蛋、蜂蜜，或者酸奶也可以的。

現在沒有酸奶，而又沒有蜂蜜，可雞蛋還有的是。

重新取來低筋麵粉和高筋麵粉，還是按照一比一的比例，倒入適量清水，按照回憶，加入了兩枚拳頭大小的金燦燦鳥蛋。

還好隨著自己的精神力提升，很多以前忘記的事情，都記了起來，就連細節都明瞭無比。

要是當年有這樣的精神力，區區高考，手到擒來。

就算不拿個狀元，上上排名前二的首都大學也沒啥困難。

加入了黃燦燦的鳥蛋，手感截然不同。

多了幾分黏性和光滑，成團速度極快，還多了幾分筋道，吃起來口感應該不差。

將兩大團麵糰醒發了半個小時，耶夫雷果斷的放棄了第一次的練手作品。

麵糰太死板，完全沒活性，做做死麵烙餅還差不多。

加入鳥蛋的那份，就還不錯，至少耶夫雷自我感覺沒啥大毛病。

如同切饅頭一般切成重量幾乎相等的幾十份後，耶夫雷就用臨時找來的金屬棍，撒上乾麵粉，悠哉遊哉的擀成厚薄均勻的面片。

還好有猩紅手雜幫忙，耶夫雷才能遊刃有餘的控制手上力道，不至於出現不可饒恕的低端失誤。

擀出數十片大小差不多的薄面片後，撒上乾麵粉，就重重疊疊的壘在一起，切除四周不規則的部分，就變成了寬一英尺，長六英尺的長方體。

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