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又是忙碌的一天，喬智雖然招聘了三名副廚，都是中級廚師，薪資比市場價要貴三分之一。

但難度較大的菜，還是得他親自上陣。

萬事開頭難，第一個月最為難熬，每天幾乎都是倒頭便睡。

連夜跑也只能一週來個兩三次，但現在喬智晚上的時間已經可以騰出來。

很多員工建議喬智，在晚上也開門營業，很多事情可以不親自上陣，交給副廚處理，他只要準備幾道招牌菜的製作便可以了。

喬智拒絕接受這個方案。

不能因為現在客源穩定，就降低食物的標準。

每一道菜都得展現出獨到之處，如此才能吸引一批老客戶，不斷過來嘗試。

喬智還是需要招聘一名跟自己實力相當的主廚才行！

丁嬋面色振奮，走到後廚，來到喬智身邊，低聲說道：“三號包廂想見見你，他們對今天的宴席特別滿意，想當面感謝你。”

在所有的高檔餐廳，都有這個習慣，客人吃得特別開心，會主動要求見大廚當面表示感謝，這是對主廚表達最高的敬意。

網紅食堂面向的是一群年輕人，所以很少會出現吃完之後，還邀請主廚出面的情況。

喬智很重視，因為能有這個要求的人，一般都有一定的閱歷和身份。

這種顧客要慎重對待，維護好了，往往是核心顧客。

喬智洗了手，換上一套整潔乾淨的廚師服，來到三號包廂。

桌上中央擺放著蛋糕，主位上坐著一位頭髮花白的老者，應該是這桌飯菜的壽星老。

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