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又是一個晴天。

對於做實體生意的商戶而言，天氣尤為重要，尤其是餐館酒樓，天氣更是影響生意好壞的關鍵。

颳風減半，下雨全完。

對於今天的生意，喬智沒有太多的期待，事件營銷的影響力已經逐漸消淡，不出意外，人數會雪崩式地減少。

喬智縮減供應人數，也是為此做準備。

外面的客人逐漸變多，喬智心中鬆了口氣，開始準備做好每一道菜。

流量有了，接下來便是讓流量進行裂變。

做餐飲，營銷很重要，歸根到底，還是得落實到口味。

能讓客人念念不忘，流連忘返，從偶爾的驚豔，轉變為忠實的鐵粉，這便是喬智接下來需要用心完成的轉變。

對待每一道食物，都帶有敬畏之心，這是合格大廚的職業精神。

周沖洗完菜站在旁邊觀察喬智，談不上學習，更像是一種作壁上觀的稽核，他從一開始的不屑，逐漸變成了驚愕，最終毫不掩飾欣賞，因為他沒有想到喬智竟然可以將刀玩得如此細膩、精巧。

任何食材，在他的刀下，都彷彿活了一般。

或成絲，或成塊，或成條，水到渠成，沒有任何拖泥帶水，一氣呵成。

這水平參加達人秀絕對能拿到好名次。

周衝終於明白，為什麼不好客人離開的時候，都帶著讚歎的口吻，雖然在食堂排位置等待時間很折磨人，但每一個離開的客人，都有種意猶未盡的感覺。

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