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烹飪大體有兩種，一種是基於經驗的，另一種則是經由計算的。經驗性的烹飪並不是隨心所欲，而是烹飪者已經對烹飪所用的材料和器具有相當的瞭解之後，根據他的判斷和推理來調和味道。

這種烹飪理念自有其道理，就像無法找到兩條完全相同的魚，哪怕在同一口鍋，同一口灶上做飯，食材的區別，天氣的差異，都會影響烹飪者的判斷。

而計算的烹飪則不考慮這些複雜的因素，它所追求的是量化烹調中的每一個步驟，從原料的取用範圍，克重，到加熱需要的溫度，時長，全部經過極其精準的把控，來達到如模板般複製出食譜設計者所製作出的味道。這兩種烹飪難分好壞，或者說，它們各自都有手藝或好或壞的擁躉。

“你確定你做的東西能吃嗎？”咒鴉看著面前的烤魚，面露難色。

平心而論，那魚烤的沒什麼問題，切割的刀法更是精湛，如果廚師願意，甚至可以在不破壞魚肉的前提下將裡面的魚刺通通剃掉。讓咒術師問出這句話的點，在於它的調味。

這道烤魚上雖然按照常規配套撒了百里香和迷迭香，但除此之外還有很多起司從廚房裡找到的，因為加工工藝而在鑑定上存在難度的調味料。希望它們是調味料。

“我覺得問題不大。”起司面前擺著和咒鴉一樣的烤魚，而他已經迫不及待的切開烤焦的魚皮，連同泛黃的魚肉一起歸為容易入口的小塊。

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