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“其實當時呢，我只是打算以此做個噱頭。主要目的還是打響辣椒醬的名聲。並非打賭論輸贏，賺取賭注。畢竟賭注才一文錢，贏了也賺不了幾個錢。”

客棧三樓的長廊上，嚴青青斜躺在木榻上，一手撐著腦袋，一手打著扇子，一面沐浴春風，一面與她看重的將來委以重任的少年和少女講解商經，她口中提到的賭局就是“三勺出英雄”。

當時，為了打響辣椒醬的名聲，她故意誇大其詞，說辣椒醬如何如何辣，不信的可以跟她打賭。

如果，有人能連吃三勺而不覺得辣，那她就贈送辣椒醬一瓶並稱其為英雄。可若是吃不了三勺，那她就贏了，需得對方銅錢一枚。

剛開始，這個賭局就是硬碰硬，幹吃辣椒醬沒有任何輔助食物。

結果，輸了不少人，反觀嚴青青攤位上的銅板倒是越堆越多。

嚴青青打這個賭並不是想贏，而是想打響辣椒醬的名聲。

如果幾場賭局下來，她都是贏，那麼她就很難開啟辣椒醬的商路，所以，她放低要求，表示可以用任何輔助食物，除了水。

這一目的，也恰恰擴大了辣椒醬的用途，無形中，人們創造了無數種辣椒醬的吃法。

蘸饅頭包子餃子麵條什麼的，都已經是再正常不過的了。

有些人甚至想到蘸胡瓜吃，還有人要與醋混合。總之，五花八門。

後來，嚴青青開了酒樓之後，收納了五花八門稀奇古怪中，還算不錯的吃法，創造了冷盤，胡瓜蘸醬，以及新的醬料，用辣椒醬和醋，或者醋和油等調和的醬料。

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