第48章土豆

晚飯時，引章果然做了一桌子的土豆菜餚。土豆塊燒豬、清炒土豆絲、酸辣土豆絲、油炸土豆條、土豆燉牛湯、蒸土豆泥，而且，還有埋在灶裡灰下整個整個連著皮的烤土豆。

一上桌，烤土豆與油炸土豆的香味最濃，一上桌陣陣飄香，以壓倒的優勢完勝其他菜，大家吸一吸鼻子，伸出的手和筷子首先便向這兩樣招呼，引章大笑，道：“別光吃這兩個，土豆塊很好吃，土豆絲更美味下飯，來來來，快點都嚐嚐”

筷子上下翻飛，大家都笑著品嚐，一夾入口，“啊”、“呀”、“真好吃”各種驚訝各種讚歎飛出各口，笑聲不斷，十分盡興的吃了一頓特別的晚飯。

在現代，優良的土豆品種能達到畝產五、六千斤，當時肯定達不到這種水平但是據挖了一壟的產量來估算，也有一千四五百斤左右，一家子人吃肯定是吃不完的，除了自己吃、留種、喂**喂牲口，引章不得不考慮考慮這麼多土豆該怎麼處理？不過好在土豆有一個好處，就是成熟了不必要一次全部收穫回來，在地裡不會壞，可以慢慢的收，霜降前收完就行。

想起從前吃過的土豆粉條，引章很想試試。

說幹就幹，做土豆粉條首先要有土豆粉。於是，她便讓駱五和大腳去鎮上石料坊買了一個又深又大大的方形石槽回來。將挖回來的土豆挑選出完好無傷的，一遍遍清洗乾淨，放到石槽裡讓結巴和大腳把土豆舂打粉碎。旁邊放了一口高到她下巴的大水缸，缸上蓋著一個孔眼細密幾如針眼的竹篩子。把舂得像渣一樣的土豆泥放在竹篩子上，叫馮嫂用水一遍遍搓洗出澱粉慮進水缸裡。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)