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候,要配上薑茶。所有人都表示,情願拉肚子也不願意喝薑茶,結果所有小崽子都被灌了。大崽子們不能以武力脅迫,但是龔總是掌勺:“想吃嗎?想吃就把薑茶喝掉。”他辛辛苦苦弄一大桌子菜,不是給大地創造肥料的。
東山村的村民從來不知道海邊那些怪模怪樣的東西能吃,還十分好吃。村民們去海邊除了曬鹽之外,基本就沒人去。海灘那裡海風毒辣,又鹹溼,完全沒有人喜歡。
可是,竟然有那麼多好吃的!而且作法一點都不難!
海鮮的關鍵是新鮮,最佳的食用時間是從捕撈到上桌不超過半小時。龔總曾經有一段時間,沒事幹就往海上跑,直接在漁船上,漁民們直接一網上來,就直接吃。漁民的手藝肯定沒有酒店大廚厲害,但是越是質樸的烹調方式,越能體現海鮮的原味。
龔總決定明天一天泡在海灘,收穫好的話,曬一點乾貨帶回去。他記得阿巫喜歡吃淡菜,平時煮飯的時候,加一點海貨也很不錯。
第二天的海灘上人很多。計算好漲落潮的時間,海灘上並沒有什麼危險。小崽子們一個個撒歡地在沙灘上跑,時不時從沙子下面挖出一個個貝類。一隻螃蟹能讓一群小崽子們興奮地吼破天,被咔嚓之後,更加吵得像核彈爆裂。
龔總本來還想自己下水mo,結果這架勢一出來,直接就慢騰騰地在海灘上架燒烤架。
大灰狼沒多久就撿了一罐子牡蠣回來。龔總拿匕首撬開後,直接將挖了牡蠣肉生吃。鮮嫩微鹹的口感,遠遠超出他原先吃過的。
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