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糖、芝麻和果仁,嘖嘖,一頓做下來得費多少東西和銀錢。不過一定好吃,就是糖太貴了。”柳哥兒說道。
杜齊悅覺得這蓑衣餅其實做法和酥油餅差不多,不過大概因為用的是豬油,麵粉的品質也不是很好,吃起來就膩了點糙了點。杜齊悅以往自己做酥油餅的時候也更講究一點,麵皮上都是倒上厚厚一層的蛋液,還會撒上肉沫,再加上一點胡椒粉,吃起來簡直噴香。
“齊悅哥,你再喝喝這羹,今天的羹是我在阿麼指導下做的,你嚐嚐味道怎麼樣。”柳哥兒把那個小瓦罐推到杜齊悅面前說道。
那瓦罐開口大概有三寸寬,高度大概四寸左右,和個小湯盅差不多,裡面裝著滿滿一罐子的乳白色羹湯。出於農家人做飯菜都講究實在的習慣,羹湯放了一些米飯,可以看到那些米粒已經煮的完全脹開了,顏色淡粉、紋理清晰的滑肉和雪白色的豆腐堆在上面,上頭還撒了一些翠綠色的蔥花,看著就讓人覺得饞。
杜齊悅舀了一勺隨便吹了兩下就塞進了嘴裡,滑肉口感滑嫩,米飯軟糯可口,豆腐更是入口即化。湯汁雖然不是特別的鮮美,可是透著一股子家的味道,吃的人胃裡暖暖的,渾身都覺得熨帖。
“好吃,柳哥兒這做飯的手藝是越來越好了。”杜齊悅誇獎道。
聽了誇獎,柳哥兒難得靦腆的笑了下,自己也拿了一個蓑衣餅坐在一邊吃了起來。他性格不像一般的小哥兒一樣文文靜靜的,不過吃東西卻很有教養,不大不小的咬一口餅,然後抿著嘴鼓著一邊的臉頰慢慢嚼著,滿臉都透著滿足,讓人看著就覺得心情好了很多。
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