、西芹百合腰果。

這幾個菜難度都不高，喬珊珊看著時間，她得趕在季風韻下班前過去給他一個驚喜。

先把需要的食材都洗淨切好準備好，喬珊珊她有一點點強迫症，每道菜需要的配料都放在一個盤子裡面。

西芹挑好洗淨切段，新鮮百合洗淨剝成薄片，腰果洗淨備用。

洋蔥胡蘿蔔還有土豆切塊備用，雞肉切丁熱水洗去浮沫和血水。

牛排用刀背輕輕剁一遍，之後切丁，菠蘿切塊泡淡鹽水十五分鐘。

洗淨的牛肉粒用鹽和耗油料酒抓勻醃製。

牛肉料理完之後，鍋內放油中火炸腰果，炸好晾涼備用。

蔥蒜片爆鍋煸香後倒入西芹，西芹翻炒片刻後倒入洗淨的百合，一分鐘後放入腰果。翻炒均勻後適量放鹽。清新爽口的西芹百合炒腰果，營養價值豐富，西芹粗纖維促進消化，腰果作為堅果護肝抗氧。

季風韻的胃口並不好，咖哩的味道特殊微有辣味兒，能夠促進唾液和胃液的分泌，促進食慾，增加胃腸的蠕動。

鍋內倒油放入雞丁洋蔥胡蘿蔔炒一會兒，然後加入土豆翻炒。加入適量的水煮鍋內的食材大火燒開後小火煮20分鐘，燉熟後放入咖哩小火燜煮。

喬珊珊換了淺口平底鍋，鍋內放入黃油後放入牛肉粒翻炒微微變色後，喬珊珊倒進去一點白酒用酒火悶燒。

空氣中有酒汽燃燒的味道，聞起來就讓人有些微醺。酒汽去除了牛肉最後的腥氣，這樣燒出來的牛肉軟嫩極了。

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