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大唐不夜城的風景很是漂亮。
翌日,江風繼續在街道中擺攤。
恰好明日就是高考,全網都在為考生應援,江風現在正在熱搜上,就想著也為考生送出去一份祝福。
於是,新的菜品他也想好了。
就是狀元面。
江風做的狀元面頗為講究,在明清時期的西北很是流行,是用一頭豬做出一整碗麵。
首先就是取一整條豬脊骨,放在鍋裡,熬製出一鍋骨湯。
明清那個時期學子們進京趕考,路途遙遠,需要骨湯補充體力。
此外,還需要準備豬耳、豬蹄、豬舍、豬尾、豬肝、豬心、豬肚、豬大腸,做出八種澆頭。
到時候把面熬出來,就配著這些澆頭吃。
大約中午的時候,江風就開始在店鋪裡忙碌。
不過營業還是要下午五點以後。
很多人早早就圍在店鋪外面,雖然不營業,但是看著江風也覺得心情舒暢。
還有些人來到櫃檯前,舉著手機朝著裡面張望。
“江老闆,今天賣什麼啊?”
“還是各種小吃嗎?”
最前面的一個小夥子問道。
“馬上不是要高考了嗎?我今天只賣狀元面。”
“現在在準備食材。”
“也算是響應網路上為學子送祝福的期盼。”
江風笑著說道。
“狀元面?”
最前面的小夥子很是興奮,似乎迫不及待就想品嚐。
與此同時,大唐不夜城的負責人過來,帶著一個專門的攝影師,把手機架好,也開啟了直播。
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