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第四十章 都送來了怎麼還能再端回去呢?

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“林嬸,李嬸,幫我把泡發好的蓮子和銀耳撈出,清洗一下。”

黃駿笑著衝兩位嬸兒喊話道:“洗好後,先把銀耳給我送過來。”

“好的,曉得啦!”

得令的林嬸和李嬸二人,麻溜地開始分工合作。

正所謂“女女搭配,幹活不累”。

片刻。

林嬸率先完成,端著黃駿所需的銀耳,來到廚房。

黃駿也不閒著,立馬上手開幹。

將泡好洗淨的銀耳去硬蒂,切成小塊。

不然不容易出膠!

接著,他往鍋中加入足夠的水,放入泡發好的銀耳,用大火燒開後,再轉小火慢慢燉煮,直至銀耳出膠。

蓮子的苦芯已經被李嬸提前處理掉了,但蓮芯沒丟掉,被她放在廚房的窗臺上曬,等曬乾以後就可以用來泡茶喝了。

不得不說。

李嬸真是位勤儉持家的小能手啊!

有她在,梁園長再也不用擔心後廚的食材浪費現象了。

不過,想浪費也浪費不了啊!

現在每天的食材,都有些不夠用了呢,又何談浪費一說呢?

一個鐘頭後…

他將蓮子加入鍋中,再加入足夠的冰糖。

再煮大約十五分鐘,蓮子變得軟糯,銀耳更加黏稠時,他往鍋內加入幾勺桂花蜜和一些枸杞,稍微一滾就離火。

銀耳煮得非常黏稠,舀一勺銀耳往下倒,竟不成線,而是聚成一團往下滴,就意味著一道美味的銀耳蓮子湯做好後。

整個廚房,也隨之飄散著陣陣香甜的氣息。

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