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十月。

李長安在這期間又出去了一次，甚至還在自己的宅院中過了一夜。

守在宅院中的兩個胡姬也終於知道了李長安的身份，她們對待李長安越發恭敬。

糖葫蘆在長安賣的意外的好，小小的一家鋪子，盈利卻不少，不過也不是完全順風順水。

糖葫蘆的製作工藝並不複雜，以前是這時候沒出現過這個新奇做法，可自從糖葫蘆推出以來這兩個月火爆了長安，糖葫蘆說白了也就是山楂裹上糖衣，對普通人很難做出來，可對其他糕點鋪的大廚來說這個製作方法並不難猜。

到了第二個月，長安已經有了其他店鋪賣冰糖葫蘆。

杜正和杜清都氣壞了，破口大罵那些人偷他們店鋪的方子。

又找了個機會出宮的李長安心平氣和：“我們本就只是討個巧第一個發現了山楂能裹糖衣罷了，這又不是多難的東西，旁人猜到了方子也正常。”

“唉，話雖如此，可自打其他鋪子也賣冰糖葫蘆之後，咱們店裡的盈利就少了許多。”杜正翻著賬薄，愁眉苦臉道。

李長安卻顯得一點也不著急，她笑吟吟道：“一個糕點鋪子要想長久開下去，就必須要有自己無可替代的糕點。”

“理是這麼個理，可掌握秘方的廚娘難找……先前鋪子裡的趙廚娘就擅做棗糕，可惜前兩年她被旁的鋪子挖了去，我和杜清也只管賬務而不知曉秘方。”杜正唉聲嘆氣的。

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