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無論在什麼季節，簡嘉清洗肉類時都會用使用溫水。微涼的醃肉浸在溫水中用不了多久就帶上了溫度，清洗得更加徹底的同時，也能緩解油漬帶來的黏膩感。

洗好鍋碗走出廚房大門的秦易聽見了水波搖曳的聲音，側頭看去時，就見簡嘉正在清洗五花肉。她面向院子，身前放著盛了熱水的木盆，木盆浸泡著大塊的五花肉，她的雙手正浸在溫水中揉搓著五花肉。

簡嘉的手指很好看，十指纖細修長，指腹飽滿，就連指甲彎曲的弧度都是那麼恰到好處。這是一雙精貴的手，一眼看去就能知道手的主人何等嬌貴。可現在，這雙精貴的手卻在熟練地清洗五花肉。

每當洗好一塊肉，簡嘉就會將它放到一邊的竹簍中濾水。比巴掌還大的五花肉顫巍巍地託在她的掌心中，她微微轉身伸長胳膊，掌心向著竹簍傾斜，五花肉就會順勢脫出，穩穩落到竹簍裡。

秦易自己也是做慣了家務的人，可如果換做他來洗肉，他的袖口難免會沾上水漬，木盆周圍的地上也會濺滿水漬。然而簡嘉的袖口卻乾爽又整潔，木盆周圍也只有星星點點的水痕，她的動作行雲流水，像是經常做這樣的事。

同樣是做事，有些人做事讓人著急，有些人做事卻讓人賞心悅目。簡嘉顯然是後者，看她做事是一種享受，她的動作明明不是很快，卻有條有理非常細緻。秦易越是觀察，越發覺得簡嘉厲害。

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