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定下返程的時間,白棉提前到火車站買票,順便把魯華的票一起買了。
周嫂子知道她要回老家,特意做了一大桌菜,邀請她來家裡吃飯。
白棉無法拒絕,跟周嫂子她們熱熱鬧鬧地吃開了。
飯桌上有菜有肉,還有四人研究出來的炸雞和幾樣冷盤。
白棉分別嚐了兩口,看著周嫂子她們緊張的樣子,不由得笑道:
“味道不錯,要是炸雞更嫩一點,調味再重一些,冷盤裡拌點辣椒油,多放兩勺香醋會更好。”
周嫂子有些不好意思:“白棉妹子,我們也知道炸雞有點柴,想改進又不知道怎麼改。”
這個時代的人剛吃上飽飯,對味道的要求不高,但是像周嫂子她們自己說的,能做到更好就一定要盡力做到。
她們不怕白棉提意見,就怕她什麼也不說。
前世白棉沒少自己做炸雞,提供了幾條切實可行的建議:
“散養雞的肉相對緊實,比較適合燉湯,做炸雞的話就買養雞場的雞,切塊儘量薄一點,炸的時候可以分兩次炸,第一次小火慢炸……”
周嫂子四人聽得很仔細,打算按照白棉說的方法試一試。
得知她們已經找到了幾處合適的店面,打算年前租下來裝修一下,年後就正式開業,白棉很佩服她們的行動力。
苗嫂子笑道:“多虧你的提議,讓我們姐妹的意見達成一致,不然光為開不開店這件事,我們四個就能吵崩了。”
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