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寧佳音又讓春妮洗了一些出來今天讓大夥都吃上,春妮高興的去了。
這時老兵已經削了一大把竹籤出來,寧佳音便帶著春梅丁香和老錢叔將洗好的山楂穿在竹籤上,一簽穿五個,穿好後放在一邊備用,穿了二三十串之後寧佳音就讓春梅生火熬糖剩下的由丁香和春妮穿。
春梅本就是廚房裡的一把好手,又經常在姑娘的指點下做些小零嘴,所以熬糖的功夫不是一流也絕對不差,冰糖葫蘆的糖要小火慢熬,寧佳音一說春梅就明白,火候掌握的的恰到好處,寧佳音一邊看著春梅熬糖一邊和老錢叔解釋,糖熬到用筷子挑一下能拔絲了就可以了,解釋完看著窩裡的糖差不多了用筷子一挑果然有絲,寧佳音就把穿好串的山楂在鍋裡滾一下放在了準備好的大盤子上。
寧佳音做了示範後就示意老錢叔也學她這樣,她把盤子裡的糖葫蘆串拿起來插在老錢叔剛綁好的草把子上,老錢叔滾一個她就插一個,不一會草把子上就插滿了紅豔豔冰亮亮的糖葫蘆,看著就讓人垂涎欲滴,惹得幹活的老兵們都頻頻抬頭觀望,心想四姑娘在在吃食上總是比別人花樣多。
看著一個個插在草把子上的糖球,老錢叔驚呆了,寧佳音拿著先做好的涼了的糖葫蘆又讓他嚐了一個,他終於知道姑娘為什麼說賣的完了,的確賣的完!要是這東西拿到集市上就是縣裡的集市也有人買的.
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