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他四下圍著鍾璃轉了一圈,問:“我能幫上忙嗎?”
鍾璃沒抬頭,隨意指了一下燒著火的地方,說:“你去幫我看著鍋,別讓火滅了。”
這個任務是莫清曄能完成得很好的。
他拿出了對待什麼大事的嚴肅認真的態度,搬了一個小板凳在火邊坐下,認真地盯著正在跳躍的火焰,時不時往裡邊添兩根柴火。
鍾璃沒顧得上他,仔細用溫水將那塊肥肉洗了兩遍,然後又將鍋裡煮著的砧板菜刀拿了出來,隨意放在了一塊稍微平整一點的石頭上開始切肉。
這會兒的豬肉都是純天然喂糧食豬草的。
沒有前世鍾璃見慣了的那種喂飼料的肥,但是每一塊都是實打實的肥肉,切的時候都能感覺到滑膩膩的,扔下滾燙的鐵鍋裡後,更是撲鼻而來一股濃烈的肉香味兒,勾得莫清曄不自覺地嚥了咽口水,眼巴巴地盯著鍋裡的肉。
鍾璃被他這個樣子逗樂了,說:“你用鍋鏟攪著,別讓鍋糊了,一會兒就能吃油渣了。”
說到有吃的,莫清曄更來勁兒了,認真地握著鍋鏟攪動。
鍾璃專心切肉,不一會兒就把那塊並不大的肉都切成了大小差不多的碎塊扔了進去,還掂量著分量,往裡邊加了一點兒鹽。
莫清曄盯著火攪著鍋,鍾璃站起來去洗了兩個買來的小罐子,一個準備用來裝熬好的豬油,另外一個用來裝油渣。
豬油熬好還有一會兒,鍾璃藉著火光,又洗了兩個蕃薯,切成碎塊後放在了一旁。
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