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受生產力的影響，農耕社會產能低下，糧食產量不高。

百姓靠天吃飯，風調雨順的情況下，光靠臉朝黃土背朝天種地，一看到頭勤勤懇懇，就只能混個溫飽。

一旦遇到年景不好，為了一家大小不餓死，就是賣兒賣女的下場。

如果真的有一種高產量，還能充飢的食物出現，讓百姓不至於餓死，簡直功德無量。

沈長盛自己就是村民出身，註定他比別的沒受過苦的官員感觸更深，對此期望非常大。

好在顧元元的回答沒讓他失望。

顧元元正色答道：“是的，父親。”

“我從店鋪裡找到三種作物，可代替主食飽腹，並且這三種作物的產量都非常大。”

沈長盛大喜，迫不及待的問道：“有多大產量？有沒有水稻的兩倍產量這麼多？”

這個時代的水稻沒有進行過雜交，產量很低，即便是再好的良田，畝產也不到三百斤。

而且這個三百斤，指的是稻穀三百斤，一旦除殼，得出的大米最多就是二百斤左右，大部分情況下，其實都不足二百斤。

百姓之所以吃不起白米白麵，也是這個原因。

就是除了上交朝廷的糧稅，多下來的大米換成雜糧米糠再摻些野菜，這樣才能對付一年的口糧。

沈長盛覺得，如果新找到的三種作物能畝產翻番，達到五六百斤，那麼百姓吃飯的壓力就能減輕許多。

結果卻見顧元元搖頭，沈長盛有些失望，轉念一想，只要比水稻的產量高就是好事，也彆強求翻番。

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