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正是夏初的季節，寧圓圓抬頭看了一眼天上的太陽。

日光剛剛好，旁邊湊過來一個漢子，是西郊農場的佃戶。

“大小姐，那些水果和菜我們吃不完，現在城門關著，家家戶戶也都有糧，我們根本賣不掉啊。”

寧圓圓看著天上的太陽，戴上了帷帽，“既然如此，那就把它們都曬乾吧。醃上也行。”

“曬乾？”

旁邊幾個佃戶道：“醃上？”

寧圓圓點點頭是啊，“吃不完的蛋就醃成鹹鴨蛋，鹹雞蛋。”

“家裡鹽夠的，就把菜放在罈子裡面醃起來。”

茂陽縣的百姓們以前都是經歷過窮苦日子的人，一聽寧圓圓說，把這些菜用鹽醃起來。

他們大驚失色，“那要用多少鹽啊？”

寧圓圓想了想，按照這些菜的數量，應該用不少。

百姓們思慮了一會兒，“用鹽醃上會更好吃嗎？”

寧圓圓想了想，酸辣可口的泡菜肯定會更好吃啊。

“大家可以量力而行，醃製出來的泡菜酸辣可口，曬乾的乾菜燉肉也香，你們想怎麼做就怎麼做，我都會教給大家。”

寧圓圓道：“大家想學的就來學。”

寧圓圓又想了想，她口述一遍估計會有人記不住，於是她吩咐下去。

“再給我找幾個先生，要能一五一十把我說的話都記下來的先生。”

“就在一個時辰後吧，大家想學的都可以過來學。”

這些話吩咐下去了以後，西郊農場的佃戶們立刻就行動了起來。

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