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現在的紅薯幹吃著已經非常的香甜,帶著微微的韌勁,口感非常不錯。
不過現在這樣並不能長期儲存,還需要再經過兩次的蒸曬,這樣才能保證紅薯幹有韌性,味道足夠甜。
他們現在白天干活,晚上就四個人一起做紅薯幹。
一個多月之後,將近六百多斤的紅薯,有一半都被做成紅薯幹,還有一半留著他們這段時間和糙米一起煮飯吃。
把紅薯切碎,切成小小的方塊狀,和糙米一起煮粥,只要時間煮得夠長,紅薯就會融化在粥裡面,味道香香甜甜,特別的好吃。
他們這段時間在院子裡邊做紅薯幹,也有村子裡面不少人看到了,雖然有點好奇,但是因為他們的身份,沒人過來問。
平時他們幹活的時候,村子裡面的人都儘量的遠離他們。
到了晚上,白教授看著已經差不多要晾好的紅薯幹,拿了一根放在嘴裡邊嚼吧嚼吧。
“你還真別說,這紅薯幹味道可真不錯,這紅薯是我吃過最甜的紅薯了,做什麼紅薯幹也夠甜我看比那個糖還甜。”
年紀最大的劉教授,看著這些紅薯幹,麼?在手裡邊兒手感非常的奇妙,也吃了一根。
“別說,這玩意兒咱們可以戴在身上,要是咱們幹活的時候累了,就可以吃一點。”
他們年紀畢竟大了,再加上長時間進行學術研究,這段時間的勞作讓他們並不是特別適應。
幹活幹到一半的時候,總是會覺得有些頭暈目眩,可是他們在這裡邊也沒什麼熟人,只能夠慢慢地熬過去。
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