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今天的特色菜,他們只推出五十份。
因為週一最忙,而且很多人可能要加班。
再加上是第一天出來新的特色菜,估計感興趣的人會少一些。
蘇然先做了四十份。
從第四十一份開始,但讓陳策和吳云云去做。
不過,他還是在邊上看著,不停指導火候和調味用量等等。
讓蘇然高興的是,這兩人確實有做菜的天賦,第一盤不怎麼樣。
但第二盤已經有九成接近了。
這讓蘇然大喜過望。
如果他們學的快,那自己以後根本就不用來酒店了。
天天上班都是晚上,害得我夜生活都沒啦。
很快,經過蘇然的把關,剩餘的十道,完美地做了出來,和蘇然的四十道菜都送了出去。
後廚裡也就基本沒他們人事情了,蘇然又開始講解其中的步驟。
其實他也不大會教,只能去講解步驟。
不過這種東西,還是需反覆的練習才行。
“對了,蘇然你打算去哪裡啊?”
忙完之後,陳策好奇問道。
周圍的一眾廚師們,都豎起了耳朵。
本來,他們對蘇然都是中立的態度。
但經過鄭勝的事情之後,他們便發生了翻天覆地的變化。
別的不說,光是上班,也都沒那麼累了。
“我?我當然是去讀書啊,不然去幹嘛?”
所有人心裡不禁吐槽。
你都混成酒店老闆了還去讀書,你讓我們這些廚師怎麼活?
再去新西方學校進修一百零八道硬菜嗎?
可就算學會了,在這裡也用不上……
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