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“賭注是什麼?”
“一瓶酒而已,買不了吃虧買不了上當”
“隨便的酒?”
“我覺得你是在想屁吃,當然是你藏在桂花樹下的那幾瓶啊”
“你怎麼知道?”
“你甭管我怎麼知道的,堵不堵吱個聲,別娘們唧唧的,爽快點”
洪亮他人高馬大的,是個北方的漢子,特別聽不得別人說他娘們唧唧的,那是對他的侮辱。
“賭了,我就賭剛才那道菜是老遊做的,到時候你可別反悔啊,諸位做個見證”
聽到洪亮的話,王道遠露出了開心的笑容。
“今天又是個好日子…”
還哼起了小曲,蕭澈看著他很是無語。
廚房內
遊仲航已經被安辰的操作給震驚地不知該說什麼。
因為安辰做了“百福牡丹”後,又開始做起佛跳牆。
安辰清點著食材,肥雞肥鴨,豬筒骨,金華火腿,海參,鮑魚,牛蹄膀……
這些食材都是佛跳牆的原料,不得不說遊仲航,帶來的食材不但品質上乘。而且份量十足。
這要在外面買肯定要花不少錢!
佛跳牆是一道傳統的名菜,常常出現在現代的一些高檔宴會上。
只不過大部分都是精簡了流程和食材,就像遊仲航剛剛做出來的那樣。
安辰將雞架、鴨架和豬筒骨焯水後,加上幾片金華火腿小火慢熬成濃郁的湯汁。
而後將雞脯肉和裡脊肉剁成茸放進湯裡,再次沸騰的時候將肉蓉撈出。
經過這道工序後,湯汁裡的浮油和雜質都被肉蓉吸走,呈現出金黃而清澈的誘人狀態,散發出濃郁的香味。
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