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“嘔~~”蘇綿忍不住的反胃了一下,這味道還真的是大啊,怕是殺了就隨便洗洗而已。
因為便宜,也沒指望能賣的高價,甚至是丟了都是很大可能的,沒有下功夫。
江野皺眉看著,對這東西也屬實是沒有太大的喜歡。“媽媽還是我來吧,你去歇會。”
蘇綿深吐一口氣,為了美食還能在忍忍。“沒事,這裡交給我就行,你去外面玩去吧。”
“飯煮上了嗎?”
江清從屋裡竄了出來。“煮了煮了,媽媽放心吧。”
這屋裡屬於院子裡有一個水龍頭,算是條件好的了,別家有的只是水井。
一般可以在外面洗菜洗衣服之類的,還有這些味道大的食材。
屋內才是真的廚房,洗菜煮飯都在裡面,只是外面處理會方便很多。
“行,那你們兩先進去吧,幫我燒個熱水怎麼樣?那個媽媽不會。”
“等我收拾好就進去了,很快的。”
說著就開水沖洗著,把大部分味道也跟著沖洗乾淨,放鹽放澱粉好好洗洗才勉強能接受。
洗完味道就散了很多很多,在拿清水泡著。
粉腸簡單的清洗,摸摸腸子裡有沒有異物,切段放在大盆裡。
豬肝切片,豬肺也在水中泡了很久,切塊全部放在盆中,姜蒜放入醃製去腥。
全部在外面解決了,免得進去還要折騰。
江清江野在屋內使勁幫忙,洗菜燒水一氣呵成,這種東西他們可是會的。
蘇綿也飛快的拿著肥腸進來焯水,而後焯水後在一水洗洗,切塊備用。
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