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李世民吃著便好奇的問:
“秦老弟,為何這雞肉會有一股荷葉香啊?這是怎麼做到的?”
秦明朝婉兒使了個眼神,示意她來說。
婉兒點點頭,介紹道:
“李先生,這些菜都是公子從古籍上發現,並教給婉兒的。
您吃的菜名為叫花雞,它之所以會有荷葉香,是因為這道菜要把醃製好的雞,用荷葉包好,再裹上泥巴烤制。”
難怪這麼好吃,原來這菜做起來如此繁瑣。
李世民點了點頭,隨即指著另一盤菜問道:
“那盤紅彤彤的肉菜又叫什麼?”
秦明知道唐人,管豬肉叫做賤肉,平時只有普通百姓,逢年過節才會吃。
此時聽到李世民問話,他怕李世民多想,於是便打算賣了關子,笑著說道:
“老哥,不妨先嚐嘗這菜合不合胃口。”
李世民聞言也覺得有道理,於是便夾起一塊紅燒肉嚐了嚐。
接著他眼前一亮,這肉口感軟糯,肥而不膩,還有一些甜味,真乃人間美味!
只是他疑惑的是,這麼好吃的肉,口感既不像羊肉,也不像雞肉。
於是他便問道:
“這道菜味道很好,不知是何肉所做?”
與此同時,他還招呼身邊的房玄齡也嚐嚐。
房玄齡吃完也覺得甚是好吃。
秦明見兩位老哥吃的興起,便道:
“其實這個是豚肉,也是平常所說的賤肉。”
房玄齡和李世民聞言,吃驚不已。
“豚肉?那為什麼,某之前吃的豚肉,不是這個味道的?遠沒有婉兒娘子做的好吃啊?”
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