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李平安幾乎沒猶豫就答應了，詹掌櫃好說話到出乎他的想象，買他的涼粉就好像去菜市買菜似的，況且人家還猜到他還要去食肆推銷，也沒說不行。

不管對方是怎麼想的，但事情總歸是出人意料的順利，既然人家開了這個口，他也不能說不。

之後詹掌櫃叫來酒樓負責採辦的小管事——一個姓趙的中年人——介紹給李平安認識，這種連契約都不用籤的小打小鬧的採買還不值得詹掌櫃親力親為，酒樓每日需要多少涼粉，趙管事會提前一日告訴李平安，李平安送涼粉來時直接去酒樓後院的小門找趙管事即可，錢貨兩訖。

一桶涼粉在二十斤左右，約好明日巳時前送一桶來，李平安拿著詹掌櫃支付的一桶涼粉的四十文錢，和李銀山、張小山離開了聚味閣。

一直恍若做夢的李銀山被大街上的市井煙火喚醒了神，他看了眼張小山手中提著的已經空空如也的木桶，還是覺得有些不可思議。

李平安居然真的跟聚味閣做成買賣了？

這一桶東西居然能賣四十個銅板？

相比起來，張小山就平靜許多了，兩文錢一斤多嗎，跟李平安以前在小陳村時直接將山上摘的東西拿去賣相比較算是少了，更何況為了做出這些涼粉他們還幹了不少活，只不過不同的是，涼粉可以長期做，不像直接賣山貨那樣還有季節性。

“銀山叔你別吃驚了，能這麼順利主要還是詹掌櫃好說話，你剛才也看到聽到了，詹掌櫃基本都是聽我說，只在價錢上有些意見，說明他一開始就沒有想過拒絕我們。當然了，涼粉是道新的吃食，也很關鍵，如果我們拿出來的東西是普通常見的東西，就算詹掌櫃再好說話也沒用。”

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