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天一亮,趙新山找了趙四爺和幾個社員，在大院兒支起鍋燒水，抓豬、殺豬,另外留了兩個廚藝好的婦女，燒水。

然後,趙新山帶著除趙柯和看磚窯的社員以外的其他社員,去地裡收白菜。

社員們都知道,大隊今天殺豬,中午大夥兒都能吃上肉，為了安生坐下吃殺豬菜,使了猛勁兒幹。

今年趙村兒大隊白菜沒有去年多,天亮開始幹,上午十點來鍾,就基本收得差不多了。

村裡的老人會看天,這幾天天氣好，沒有雨,白菜便沒收回村裡，暫時都堆放在地頭。

趙新山站在道中間兒，看著兩邊兒綿延的白菜山,愜意地抽了口煙，悠悠地吐出個眼圈兒。

今年的白菜又豐收！

“地裡白菜葉子撿一撿,就回村兒等著吃肉吧。”

社員們喜氣洋洋地往地裡鑽，腳步輕快地完全不像幹了五六個小時活兒。

大隊部——

為了接待專家們，從公社到各個大隊,早就已經在準備，殺豬也不是趙柯一個人臨時一拍腦袋決定的，所以這個豬,活著的時候，趙村兒大隊就已經為它安排好了後事。

豬殺了，十個客人往死裡造也吃不了多少肉，所以其中半扇豬肉主要是為了犒勞辛苦大半年的社員們。

另外半扇兒豬肉，則是物盡其用。

“李村兒大隊肋排五斤……”

“周家屯兒大隊大骨頭兩根，前排肉三斤……”

“平壩子大隊五花肉六斤……”

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