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製作窩窩頭也不難。

宋玥找了個大木盆，用粗糧粉、白麵、泡打粉，三種按比例混合均勻，再用一個陶盆裝點溫水，之後往溫水內加入酵母粉、白糖，攪拌到它們溶解。

緊接著把調配好的酵母水慢慢地倒入混合粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，最後用手反覆揉和成麵糰。

這樣面胚就好了。

緊接著再把面分成大小相同的麵糰，用手團成圓型，再用大拇指挫進面裡，兩手配合捏成上尖下寬中空的圓錐體。

這樣一個漂亮的窩窩頭就出現了。

宋玥表示很滿意，其他的麵食她也通通都會做，包括一些種類很漂亮的花饃等等，她手巧著呢。

窩窩頭做好後就全部擺入籠屜內，醒十分鐘即可。

最後開水大火蒸十五分鐘左右。

這種屬於快速型別的窩窩頭，不費勁，宋玥速度很快，不到半個小時就全部做好並且一一出鍋了。

跟做成蔥花餅的時間也差不多，新鮮出爐的也好吃。

孩子們也全部回來了。

宋鑫兒長得虎頭虎腦的，他從廚房門口探出頭來，喊了一聲“阿姐”，到底還是有那麼一丟丟怕她。

但現在的怕更像是對於頭領的怕，不是之前那種怕鬼的怕。

宋彩蝶也冒出來，甜滋滋地喊道：“阿姐，咱們能開吃了嗎？”

宋玥一回頭就看見他們倆，立即就說道：“可以啊，你們來的正好，快去，讓人過來幫忙端菜。”

宋彩蝶立即答應一聲，轉身就往外面喊道：“哥哥們快來幫忙端菜啦！！”

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