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晚冬的汴梁並不顯蕭瑟。

因為人太多了。

從南燻門進城開始，就伴隨著各種味道。

有冬日從汴河或者黃河抓到的新鮮的活魚腥味，也有從南城倉庫運來的各色香料。

而這其中最主要的，卻是各家美食店鋪，以及百姓家中的飯香。

清晨時分，不管是住在城裡還是城外，所有的人都從一頓早餐開始今天一天的生活。

天不亮人們就從床上爬起來，將昨夜一晚上沒有熄滅的煤爐底蓋開啟，再用鐵鉗夾著一塊新煤添入其中。

等火燒起來，先燒開水，匆匆洗臉刷牙之後，就要準備今日的早餐。

汴梁居於中原，匯聚天下美食，南方米粉、北方面條都有，早上一碗香噴噴煮麵，就能提供一上午的碳水。

若是時間不寬裕，手頭寬裕的，也會選擇下館子。

御街從皇宮南門的宣德門一路往南修建，至內城南城門朱雀門，然後跨左右夜市，繼續往南數里直抵南燻門。

從南燻門進去之後，御街左右兩側坊市門面林立，各種飯店、酒樓隔幾件鋪子就有一家。

做早餐的店鋪會開啟門，街上還有專門賣早餐早點的小攤賣。

這個時候開封府在每條街的坐班衙役會充當城管的任務，讓這些攤販在固定的街道和城門口附近擺攤，維持秩序。

結果就是各個城門口清晨時分最多的就是這早餐的香氣。

南來北往的各色美食交匯，有粥、餛飩、饅頭、包子、燒餅、油條等等，粥還分小米粥、大米粥、紅豆粥等口味。

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