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歐兆豐不知道徐永森打的什麼主意,老老實實的點頭道:“準確來說,是三十七年,當初我老竇帶著幾個夥計從北邊逃難過來,買下來了一塊空地後,建造了這座酒樓,風風雨雨幾十年,傳到我手上,只是勉強維持著。
我家那個衰女包又對廚藝沒興趣,等哪天我幹不動的時候,這家酒樓怕是要倒閉。”
徐永森能理解歐兆豐的心情,對他來說,這家酒樓就是他的命根,自然不想它敗落在自己手上。
但他又還保留著傳統的思想,怕教會徒弟餓死師傅,不敢將手藝外傳。
這才形成了這種尷尬的局面。
不過這也正好給了徐永森一個機會。
他笑著道:“歐老闆,你的那些困擾我能理解,不過並不是沒有解決的辦法。”
歐兆豐聽到這話,心中立馬起了警惕之心,下意識的認為徐永森是看上了他這家酒樓。
徐永森只當沒發現歐兆豐表情的變化,繼續說道:“陸羽樓的龍昆保,您應該認識吧?”
歐兆豐點了點頭,陸羽樓就是滿漢樓最大的競爭對手,而龍昆保就是陸羽樓的主廚,他怎麼可能不知道?
“我最近認識了一個叫廖傑的人,他當年跟龍昆保一起參加內地的廚藝大賽,但在最後的決賽中,因為一些私事,選擇了棄權,在廚藝方面,他跟龍昆保兩人可謂是各有千秋。
不過跟龍昆保不同,他是正宗的宮廷御廚傳人,也懂得做滿漢全席。
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