許俏跟著顧承川又去了離獨一處不遠的市場，買了只活雞和一斤青蝦。至於配料，獨一處都有，而且都是周燕生精挑細選買來的。

錢是顧承川付的。

許俏在一旁也沒有爭搶，主要是自己也沒錢啊。不斷理直氣壯的安慰自己，反正做好了後，肯定是顧承川吃的最多啊。

周燕生百無聊賴的趴在吧檯上，又是生意慘談的一天啊。

服務員和廚師躲在後廚努力找點兒事做，要不覺得這工資拿的心慌。

看見顧承川拎著只活雞進來，後面還跟著笑吟吟的許俏，周燕生頓時精神起來，八卦的眼神在兩人身上掃了一遍，又落在顧承川手裡的活雞上。

遲疑了下：“雞丁妹妹，你不會是想用這隻雞做芙蓉雞片吧？”

許俏看著周燕生的表情，表情十分驕傲：“當然啊，這可是我在市場上精挑細選的一隻大公雞呢，看看這個雄壯的模樣，一定是公雞中的戰鬥機。這種雞肉吃起來非常有韌勁兒。”

周燕生嗤笑一聲：“最好的芙蓉雞片是用雞芽子肉挑去筋膜製作而成。你還弄個老公雞回來。我覺得你不用做已經失敗了。”

顧承川看了眼許俏，沒錯過小丫頭臉上一閃而過的算計。看來她什麼都知道，就是為了詐周燕生，忍不住唇角微揚。

周燕生見許俏小臉上盡顯驚訝，有些得意，索性把自己知道的都說了：“芙蓉雞片那是京城東興樓的看家菜，沒有十幾年的功力做不出來。所以你能模仿個三成就算不錯了。這個菜看似簡單，考驗的是火候和手法，你先練吊雞片吧……”

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