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滷煮

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“給你!”蔣寬桉殺將騎的飛快的車子,在離姚依不到一米處險險停下。掏出口袋裡那被他數過疊得整整齊齊的那摞錢。

“全賣了?”姚依瞄了一眼他車子後面的籃子問道。

“嗯,全賣了還有些人沒買到了!”蔣寬擼了一把臉上的汗,笑容燦爛的激動道。

“這是你的!”姚依點算了一遍,拿出七塊八毛錢遞給蔣寬。

“謝謝!那個滷煮是什麼?”蔣寬可是心裡惦記著另一個生意了,見姚依把錢收好詢問道。

“嗯,滷煮就是把肉或者其他的東西,和香料醬油糖辣……一起放進鍋裡小火慢煮,這期間要看火候還有放調料人的手藝,只有這樣才能煮得香而好吃!”姚依大約的介紹了一下。

“那我今天下午什麼時候過來取貨?”蔣寬追問道。

“嗯……今天是來不及了,明天下午三點半過來!”姚依看了看天時,沉吟了會兒道。

“行,那明天早上見!”蔣寬點了點頭,騎著車子離開。

因為明天只是試水,姚依便準備煮些在這個時間段相對於價格便宜些的豬頭肉豬蹄和豆製品。

姚依拎著兩大籃子的材料回家,將豬頭豬蹄都分成兩瓣好方便清洗,以及後期的滷製,燒水撇沫清洗放大料大火煮開,轉小火慢慢的煨著,等姚建國夫妻二人回來時,大老遠的就聞到自己家裡飄來的濃郁香味。

“老姚你家依依又做什麼好吃的呢?”隔壁王嬸王慧娟早就聞到了香味,她可是知道姚建國家最近早上賣的東西,可都是他家姚依搗鼓出來的,所以見到姚建國夫妻回來便追問道。

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